Sie sind nicht angemeldet.

Lieber Besucher, herzlich willkommen bei: Harry Potter Forum. Falls dies Ihr erster Besuch auf dieser Seite ist, lesen Sie sich bitte die Hilfe durch. Dort wird Ihnen die Bedienung dieser Seite näher erläutert. Darüber hinaus sollten Sie sich registrieren, um alle Funktionen dieser Seite nutzen zu können. Benutzen Sie das Registrierungsformular, um sich zu registrieren oder informieren Sie sich ausführlich über den Registrierungsvorgang. Falls Sie sich bereits zu einem früheren Zeitpunkt registriert haben, können Sie sich hier anmelden.

Tonx in da house

Vertrauensschülerin

  • »Tonx in da house« ist weiblich
  • »Tonx in da house« ist der Autor dieses Themas

Beiträge: 9 057

Haus: Ravenclaw

Wohnort: Schweiz

Beruf: Meinungs-Manipulierer

  • Nachricht senden

1

Samstag, 17. Dezember 2016, 20:17

Adventskalender 2016 [10] Menü

Die zusammengestellten Menüs von Türchen Nr. 10:

bubble
Vorspeise: Einhornzaubersuppe

Hauptspeise: Thestralhaxe mit Kartoffelklößen und Alraunenkohl. Wer lieber vegetarisch isst, für den gibt es jede Menge Kiemenkrautsalat ;).

Dessert: Koboldkleckse


GAL-Power

Vorspeise: Tomatencremesuppe mit einem Klecks Gänseblümchen Creme frâiché.

Hauptspeise (Auswahl aus 2 Gerichten):
1. Bratkartoffeln mit Möhren und Rehkeule
2. Lasagne mit Käse (hergestellt aus der Milch von Abraxaner) überbacken dazu gibt es Blattsalat

Nachtisch:
Pfannkuchen mit Frischkäse und gemahlenes Horn vom Einhorn


grit (2. Platz)
Menü für das Festmahl:
1. Gang: Kürbis-Möhrchen-Taler, ausgebacken in Walnusskruste an Portweingelee auf einem Bett aus Feldsalat mit gegrillter Tomate
2. Gang: Erbsenschaumsüppchen mit gegrillter Knusperstange garniert mit Ingwer-Sahnehäubchen
3. Gang: Steak von jungem Hirsch mit knusprigem Mandel-Mantel in Butterbier-Moosbeeren-Soße, dazu Sellerie-Kartoffelpüree
4. Gang: Käse-Trauben-Spieß auf einer Reduktion von Elfenwein und Met mit geröstetem Salzgebäck und einem Mango-Chutney-Dip
5. Gang: Sinfonie von Mascarpone-Creme und Zitronenmousse garniert mit in Goldlackwasser getränkten Beeren, dazu ein kleines Gläschen Eierpunsch (Eggnog)


holland-berti
Liebe Schüler von Hogwarts,
weil in der Küche zuletzt Chaos herrschte, fällt das Menü etwas weniger festlich aus. Aber hauptsache es gibt etwas zwischen die Beißerchen, oder?

Wir beginnen mit einer Schlichten Vorspeise, wie sie auch Muggel schätzen. Die Speise heißt "Karotten natur" und besteht tatsächlich nur aus Karotten. Diese sind frisch aus dem Blumentopf gepflückt und werden nach Muggel-Art mit Erdklumpen und Grünzeug serviert. Muggel essen das wirklich so. Dies ist kein Klischee. Sie haben ja keinen Zauberspruch um die Karotten zu waschen und zu schneiden. ;-)

Das Hauptgericht ist ein Nudelauflauf mit Fleischstückchen und Brokkoli. Er wird in einer kleinen Portion auf einem Teller serviert, der eigentlich als Tassenuntersetzer dient. Fragt nicht warum, es waren in der Küche keine anderen Teller mehr da. Ihr könnt natürlich mehrere dieser kleinen Portionen bekommen.
Zum Hauptgericht servieren wir auch ein Getränk. Ihr habt die Auswahl zwischen einer stilvoll angerichteten Zitronenlimonade oder einem "Arogant Bastard Ale". Dabei handelt es sich um ein Craft-Beer aus Deutschland. Dementsprechend ist zu beachten, dass es viel stärker ist als Butterbier.

Kommen wir nun zum Nachtisch. Hier servieren wir Hagrids legendäre Steinkekse. Leider schlägt sich auch hier das Küchenchaos auf das Menü nieder. Deshalb können wir jedem Schüler leider nur einen Keks anbieten.

Wir hoffen das Weihnachtsball-Menü mundet euch trotz der Mängel und bitten das Chaos in der Küche zu entschuldigen.


Majee
Vorspeise: Suppe mit Blumenkohl, Kartoffeln, Nudeln, Kürbis, Petersilie

Hauptgericht: Avocado und Süßkartoffel mit Pilzsoße auf Mehlbasis dazu "Fingergemüse" (rohe Paprika, Gurken, Salat, Tomaten, Pilze, Kräuter)

Nachspeise: Pistazieneis mit Minzblättern decoriert


Manitu(1. Platz)
Genussvoller Einstieg:
Gebackener Ziegenkäse auf frischem Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen und Cranberries.
Dazu eine Himbeerschorle (wahlweise auf Champagner- oder Mineralwasser-Basis).

Geselliger Hauptgang:
Schweizer Käsefondue mit getrockneten Steinpilzen und Salbei.
Dazu werden kleine Kartoffeln, verschiedene Brotsorten, Maronen, Champignons, Feigen, Weintrauben, Physalis und Bündnerfleisch gereicht.
Trockener Weißwein oder Zitronen-Honig-Ingwer-Limonade als Getränk.

Gemütlicher Ausklang:
Apple-Cardamom-Crumble mit Vanilleeis, sowie verschiedenes Weihnachtsgebäck.
Dazu Weihnachtspunsch (mit und ohne Schuss) oder Butterbier.


planternol (3. Platz)
Menü von planternol
Bild von Nachtisch


Sanny2008x3 (3. Platz)
Menü von Sanny2008x3
Bild Mitternachtssnack 1
Bild Mitternachtssnack 2


Sluggy
Vorspeise: leckere Rindfleischbrühe

Hauptspeise: Lammbraten mit Bohnengemüse und Kartoffelbrei

Dessert: Schokoladenpudding


Su
Menü für den Hogwartschen Weihnachtsball
***
Amuse Gueule
Zartes Hühnerwürstchen in Naturdarm
an frisch geröstetem Weißbrot
***
Vorspeise
Nudelnestchen in Bouillon de Bœuf
***
Hauptgang
Spaghetti an Tomatensugo
mit frisch geriebenem italienischen Parmigiano
***
Nachspeise
Vanillecreme mit einem Topping aus Keksen und Kakao
***
Als krönenden Abschluß servieren wir eine reichhaltige Käseplatte
***
Bon appétit
He looked like a human chameleon.
- Harry Potter and the Order of the Phoenix-


I still can!